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タマリンド

2014.7.16

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投稿者
菊池 貴子

スリランカに行った時、最初にでてきた飲み物。

タマリンドというマメ科のスパイスとショウガがはいったもの。

味は。。。

とっっっってもスパイシー!(◎_◎;)笑

独特な味でした^_^;

ドクター研修でスパイスの勉強をし

最初にタマリンドをだされた重要さを知りました。

整腸作用があり、旅行中に起きる便秘にいいそうです。

ちゃんと全部飲めばよかった…

スリランカの方は毎食スパイスをとって

体調管理をされてるそうです。

アジア料理屋さんでもジュース販売しているお店もあるそうです。

是非機会があればお試し下さい^_^

石川